Torte
Devo dire che con questo tipo di preparazione ho avuto sempre delle difficoltà, il rotolo mi si rompeva, non capivo da quale verso dovevo arrotolare, mi si appiccicava tutto, insomma evitavo di prepararlo, fin quando non ho trovato questa ricetta di Stephan Franz e, seguendo tutte le sue indicazioni, ho ottenuto risultati soddisfacenti.
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Dopo l'invasione di ciliegie e di visciole, quest'anno c'è stata anche l'invasione di albicocche e quindi sotto a preparare questa deliziosa torta di Stephan Franz. La ricetta che trascrivo non è proprio identica in quanto ho fatto piccole modifiche. Le albicocche si possono sostituire anche con altra frutta ciliegie, mele o pere.
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