dueincucina.it
ciliege.jpg

Pane, pizza e altro

focacciasimi03 E' tempo di fichi. Quest'anno sono meravigliosi dolci come il miele, e che cosa c'è di più buono di pizza prosciutto e fichi? Sono alla ricerca di una ricetta che mi consenta di fare in casa una buona piazza bianca alta per racchiudere questi due gusti; il dolce dei fichi e il salato del prosciutto. Ho provato quindi la focaccia genovese delle Simili con qualche aggiustamento. Il risultato è stato buono, però continuerò ancora a sperimentare altre ricette, forse ce ne sono di migliori.

grissini06 La ricetta è delle sorelle Simili, è il classico grissino tirato a mano, irregolare come forma. E' semplice da preparare e si mangia molto volentieri. Volendo si può aggiungere all'impasto semi di sesamo, semi di papavero, peperoncino ecc.

tortarust02 A mio marito non piacciono le torte rustiche, non so perchè, se glielo chiedo risponde in modo molto evasivo che "si, mi piacciono però... è meglio che fai un'altra cosa".

 

panelatte06 Mio marito dice che ormai, in questo paese, siamo rimasti in pochi a lavorare e io sono una di quei pochi. Torno a rioccuparmi di questo sito dopo averlo trascurato per qualche tempo a causa del lavoro; aprile, maggio e giugno per me sono mesi durante i quali non ho respiro, ma ormai, anche quest'anno sono sopravvissuta.

focacciaarr02 Questa bella ricetta è presa dal Forum della Cucina Italiana. Devo dire che è piaciuta anche a mio marito che normalmente non ama questo genere di piatti,

Sottocategorie