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Menù

castagnole05 Il Carnevale è una festa di antichissime origini, pare che derivi dalle feste che si celebravano nell'antica Grecia in onore del dio Crono, che i Romani identificarono poi in Saturno. Intorno al 200 a.c. si cominciarono a celebrare, a fine anno, delle feste dedicate a Ops e Conso che segnavano la conclusione del ciclo di lavori agricoli.

 

cenavigi01 lI menù della cena della vigilia di Natale è stato, quest'anno, un menù classico, all'insegna della leggerezza; niente fritti ma pesce cucinato in modo molto semplice. Due dessert: uno fresco e uno al cioccolato in onore di uno dei  miei ospiti a cui piace molto.

E cenaquarta01 ccoci al quarto sabato, gli invitati erano due coppie di cari amici tra cui c'era una signora allergica al pesce e quindi abbiamo dovuto limitare al massimo l'uso di questo alimento, devo dire che abbiamo abbondato in formaggi. La poesia scelta è di Aldo Fabrizi.

quinta01 Eccoci alla quinta cena organizzata dalla premiata ditta Patrizia e Lorenzo. Nell'organizzazione del menù stavolta c'è stato il valido aiuto della consuocera che ha preparato delle seadas eccezionali. La poesia scelta da Lorenzo  è di Trilussa: "Bolla de sapone", una poesia che lui ama molto.

cenaterza01 Menù leggerino lo scorso sabato, gli invitati erano tre ragazzi con qualche primavera sulle spalle e qualche acciacchetto. Comunque hanno gradito tutto e, spero, abbiano passato una piacevole serata anche se alla fine hanno battibeccato ricordando gli anni passati in quanto i ricordi non coincidevano. Per aprire il menù ho scelto questa simpatica poesia di Trilussa: